Dort, wo der Rat der Stadt Essen Ende Oktober 2022 beschlossen hatte, eine kommunale Ernährungsstrategie zu entwickeln, veranstaltete die Grüne Hauptstadt Agentur (GHA) der Stadt Essen am Montag, 9. Oktober, einen Initialworkshop, um wichtige Handlungsfelder für eine solche Ernährungsstrategie in einem partizipativen Prozess zu definieren.
Simone Raskob, Geschäftsbereichsvorständin für Umwelt, Verkehr und Sport, begrüßte die Teilnehmer*innen im Essener Ratssaal: "Mit diesem Initialworkshop holen wir uns die Expertise der Menschen ein, die sich in Essen bereits aktiv für eine gute Ernährung engagieren: Neben dem Ernährungsrat sind dies vor allem die heute anwesenden Akteurinnen*Akteure entlang der Wertschöpfungskette vom Acker bis zum Teller."
Die Auftaktveranstaltung wurde von der der Grünen Hauptstadt Agentur in enger Abstimmung mit dem Ernährungsrat Essen gestaltet und mit Unterstützung durch das Münsteraner Beratungs- und Entwicklungsunternehmen a’verdis umgesetzt. Zentrales Element der Veranstaltung war die Strategiewerkstatt mit den drei Foren "Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel", "Außer-Haus-Verpflegung" und "Ernährungsbildung". In den Foren wurden relevante Handlungsfelder herausgearbeitet und intensiv und konstruktiv diskutiert, welcher Zielzustand für Essen erreicht werden soll, wo Essen heute steht und welche Akteurinnen*Akteure für den Wandel gebraucht werden.
Kai Lipsius, Leiter der Grünen Hauptstadt Agentur Essen, lud die Teilnehmenden abschließend dazu ein, den weiteren Prozess weiter aktiv zu begleiten, um die im Aktionsplan für Nachhaltige Energie und Klima SECAP (Sustainable Energy and Climate Action Plan; Aktionsplan Nachhaltige Energie und Klima) verankerte Ernährungsstrategie gemeinsam zu entwickeln. Erste themenzentrierte AG-Treffen sind für November dieses Jahres geplant. Ende 2024 soll die Strategie fertig gestellt sein.
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