Das Akkordeon ist ein Tasteninstrument mit dem Klang eines Blasinstrumentes. Mit dem Balg wird ein Luftstrom erzeugt, der die Zungen im Inneren des Akkordeons in Bewegung setzt und es so zum Klingen bringt. Das Akkordeon hat für jede Hand ein eigenes Manual. Das Bassmanual (linke Hand) hat immer eine Tastatur mit Knöpfen. Das Diskantmanual (rechte Hand) ist an der FMS überwiegend ebenfalls eine Knopftastatur.
Einen bedeutenderen Unterschied als den zwischen Klavier- und Knopftastatur für die Diskantseite gibt es auf der Bassseite. Das traditionelle "Standardbassakkordeon" hat auf der Bassseite nur 12 einzelne Töne und dafür viele Tasten, bei denen ein ganzer Akkord aus dreien dieser Töne erklingt, wenn man sie herunterdrückt. Damit kann man eine mit der anderen Hand gespielte Melodie auf einfache Art begleiten. Es wird vorwiegend in der Folklore und Unterhaltungsmusik verwendet.
Das "Einzeltonakkordeon" eröffnet dagegen andere Dimensionen des Musizierens, weil es auf der Bassseite genauso wie auf der Diskantseite viele einzelne Töne hat. Deshalb wird an der FMS auch überwiegend die Knopftastatur für die rechte Hand verwendet - man muss nur eine Tastaturart erlernen. Das Spektrum der Literatur reicht hier vom Volkslied über Folklore bis zu Jazz und Tango, von der Renaissance über Barock und Klassik zur Romantik. Seit der Mitte des 20. Jahrhunderts sind zudem viele Originalkompositionen für das Einzeltonakkordeon entstanden - und es werden immer mehr. Es bietet sich nicht nur als Solo- sondern auch als Kammermusikinstrument in verschiedenen Besetzungen an.
Der Unterricht beginnt in der Regel mit 6 bis 8 Jahren. Mit zunehmender Spielpraxis gibt es Angebote zum gemeinsamen Musizieren in Spielkreisen mit mehreren Akkordeons oder anderen Instrumenten und Kammermusikbesetzungen.
Einzeltonakkordeons für Kinder ab ca. 6 Jahren (je nach Größe des Kindes) können in der Folkwang Musikschule ausgeliehen werden.